Single Malt

Ein Single Malt Whisky enthält als Rohstoff zu seiner Herstellung ausschließlich gemälzte Gerste und besteht aus Destillaten einer einzigen Brennerei. Dabei können unterschiedliche Fässer dieser Brennerei miteinander vermischt werden. Die auf dem Whisky aufgeführte Jahreszahl bezieht sich hierbei auf die jüngste in ihm enthaltene Abfüllung. Die gängigsten Whiskys lagern etwa 10 - 12 Jahre. Besteht die Abfüllung aus einem einzigen Fass, so bezeichnet man diesen Whisky "Single Cask Single Malt".
Speyside

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